Taverna - Andreas Flatschers neues Gastroprojekt

Update: Der Capo, Andreas Flatscher hat sich am 21.4.2026 auf Facebook verabschiedet und die Insolvenz seiner Taverna bekannt gegeben.

Es gibt eine neue Taverne in der Stadt, Andreas Flatscher hat mit der Taverna, einer Cicchetteria & Italian Grill ein neues Gastroprojekt gestartet. Mitten in der Josefstadt, wo er einst mit seiner „Wäscherei“ gestartet hat, entstand nach einigen Monaten Renovierung ein neues, modernes Restaurant mit Italo-amerikanischer Küche, sehr ähnlich der zahlreichen „Tavern Bar & Restaurants“, die man zB. aus New York kennt.

Aus der Cicchetti-Vitrine gibt es kleine, mit Tatar, Aufschnitt oder Aufstrichen belegte Häppchen, die als Surprise Boards auf der Karte stehen und zB. als zum Aperitiv bestellt werden können, will man selber gustieren und eine Auswahl treffen, ist diese direkt an der Theke zu bestellen und zu bezahlen, etwas eigenartig, aber so ist momentan das Konzept.

Auf der Menükarte findet man eine gute Auswahl an Soulfood von der italienischen Nonna und vom Onkel aus Amerika, von italienischen Vorspeisen, über Seafood, Pasta bis hin zu einer Auswahl an Steaks und Desserts.

Fazit: Wir hatten einen sehr netten Abend in Andreas Flatschers Taverna, mit tollen Speisen, ausgezeichnetem Service und einem leidenschaftlichen Gastgeber. Wir freuen uns sehr über den gelungenen Neustart. Gratulation!

Hier einige Auszüge unseres Besuchs im Dezember 2024.

Hinweis: Privater Besuch auf eigene Rechnung, keine bezahlte Werbung, keine Kooperation, persönliche Meinung einer Momentaufnahme zum Zeitpunkt des Besuches.

Cicchetteria, die Cicchetti-Vitrine

An der Cicchetti-Vitrine gibt es eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Brötchen.

Cicchetteria Auswahl

Die Brötchen sind gut und die Zutaten sicher hochwertig, für EUR 4,10 für ein halbes Italien Beef Tatar Brötchen oder EUR 2.90 für ein halbes Prosciutto cotto Brötchen, enttäuschen sie schon ein wenig. Hier fehlt jedoch noch etwas Amore von der Nonna, vielleicht ein Parmesanschäumchen oder ein Tupfer Pesto oder so… oder eine frittierte Kaper, Olivenpaste,..

Filetsteak

Filetsteak mit Trüffel Mayo, da steht eindeutig wieder Flatschers drauf, wie man es kennt.

Calamari Fritti

Butterzarte Tintenfischringe, Salsa Verde, Amalfi Aioli, ein Highlight, zart-knusprig mit tollen Saucen.

Passion Fruit Panna Cotta

Panna Cotta im Taverna Style, mit Beeren der Saison, schmeckt wie ein Solero, einfach lecker!

Espresso

Eine tolle, gemütliche Location, wird auch sicher im Sommer toll!