Cafébrennerei Franze

Café, Rösterei und Teeladen beim Kutschkermarkt

Über

Die Cafébrennerei Franze in der Schulgasse, direkt beim Kutschkermarkt, ist weit mehr als ein klassisches Kaffeehaus – sie ist eine charmante Mischung aus Café, Rösterei und Teeladen mit persönlichem Flair. Inhaber Nicholas Franze bringt hier seine Leidenschaft für Kaffee- und Teekultur auf den Punkt: Alle Bohnen werden selbst geröstet, die Auswahl an Sorten ist groß, Beratung kompetent und individuell. Auch Teeliebhaber:innen finden über 200 Sorten – von klassisch bis experimentell.

Kulinarisch bietet Franze ein kleines, aber feines Angebot: vom klassischen Frühstück mit Ei, Aufstrich und Marmelade über vegane Varianten bis hin zum israelischen Frühstück mit Hummus, Melanzanisalat und Falafel. Besonders beliebt sind auch die wechselnden hausgemachten Kuchen und saisonalen Specials. Alles wird frisch und mit Sorgfalt zubereitet – ohne Chichi, aber mit Charakter.

Das Café selbst ist hell, ruhig und gemütlich – ideal für entspannte Stunden mit Buch oder Laptop, zum Arbeiten oder Plaudern. Die Nähe zum Markt bringt ein lebendiges Umfeld, ohne dass es je hektisch wirkt. Der Service ist freundlich und unaufdringlich, Hunde sind willkommen, das Lokal barrierefrei.

Das Franze ist perfekt für alle, die Qualität und Authentizität suchen – ein Geheimtipp für Genießer:innen im 18. Bezirk, mit klarer Handschrift und viel Liebe zum Detail. Wer Kaffee wirklich schmecken will, ist hier goldrichtig.

Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für Cafébrennerei Franze:

4,7 (548 reviews)
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mahMUTLum
mahMUTLum

Als googluencer erlebt man viele Cafés. Selten jedoch einen Ort wie die Cafebrennerei Franze in Wien, der so konsequent alle Sinne anspricht. Hier geht es nicht nur um Kaffee. Hier geht es um Haltung. Hausgemachte Köstlichkeiten, mit einer Präzision zubereitet, die man schmeckt. Jeder Handgriff sitzt. Jeder Teller erzählt von echter Hingabe. Vom frisch gerührten Teig bis zum perfekt extrahierten Espresso ist alles auf Qualität und Gefühl ausgerichtet. Was sofort auffällt: Liebe zum Detail. Nicht nur bei der Auswahl der Bohnen, sondern im gesamten Erlebnis. Einrichtung, Duft, Licht, Präsentation. Alles wirkt bewusst gestaltet und gleichzeitig völlig natürlich. Und dann das Team. Das ist keine klassische Bedienung. Das ist gelebte Gastfreundschaft. Offen, herzlich, aufmerksam. Man wird… Mehr auf Google

Dave Vegas
Dave Vegas

Das Café selbst ist wirklich schön eingerichtet und hat eine sehr gemütliche Atmosphäre. Man kann dort angenehm sitzen und das Ambiente ist definitiv ein Pluspunkt. Was allerdings überhaupt nicht zum sonstigen Eindruck passt, ist der Service bzw. der Umgang mit den Gästen. Obwohl Selbstbedienung herrscht, bewegen sich die Preise eher auf dem Niveau eines klassischen Cafés mit Bedienung. Das wäre grundsätzlich noch akzeptabel, wenn zumindest Freundlichkeit und ein angenehmer Umgang vorhanden wären. Leider habe ich die Mitarbeiter wiederholt als sehr unfreundlich und wenig entgegenkommend erlebt. Der Ton wirkte teilweise genervt und man hatte eher das Gefühl, zu stören, anstatt willkommen zu sein. Gerade bei den Preisen hätte ich mir deutlich mehr Gastfreundschaft erwartet.

Yakup Barmaksiz
Yakup Barmaksiz

Sehr schlechtes Service. Nach langer Wartezeit wurde ich einfach ignoriert, obwohl ich an der Reihe war, und stattdessen wurden andere Gäste bedient. Das Personal wirkte unfreundlich und unaufmerksam. Auch der Chef hat auf mich keinen besonders sympathischen oder kundenfreundlichen Eindruck gemacht. Für mich definitiv der letzte Besuch – ich komme nicht wieder.

Philipp Klaus
Philipp Klaus

Vollservicepreis für den man eine halbe Stunde in der Warteschlange stehen darf am Samstag Mittag. Nicht mal für einen Gratiskaffee würde ich so meine Lebenszeit verschwenden. Bin gemütlich auf einem freien Tisch gesessen und habe den Leuten eine Zeit lang beim Schlangestehen zugeschaut. Und dann in der unmittelbaren Nähe in einer Seitengasse in einem kleinen Kaffee sehr schön einen guten Cappuccino getrunken.

firz3n
firz3n

Flat white war nicht gut. Milch wurde zu lange geschäumt sodass der kaffee zur hälfte aus luft bestand. Und dafür 5,5€.

Geöffnet

8:00 - 18:00

  • Montag

    8:00 - 18:00
  • Dienstag

    8:00 - 18:00
  • Mittwoch

    8:00 - 18:00
  • Donnerstag

    8:00 - 18:00
  • Freitag

    8:00 - 18:00
  • Samstag

    8:00 - 14:00
  • Sonntag

    Geschlossen
  • Zeit vor Ort

    20. August 2026 14:18

Links zu Cafébrennerei Franze

Cafebrennerei Franze, Schulgasse, Wien, Österreich
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Allgemein4,0 / 5

Cafébrennerei Franze hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 4 von 5

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