Der WILDe EDER

Entspannung und Kulinarik in St. Kathrein am Offenegg

Über

Der WILDe EDER in St. Kathrein am Offenegg verbindet gehobene steirische Kulinarik mit modernem Twist. Küchenchef Stefan Eder und Pâtissière Eveline Wild kreieren eine kreative, nachhaltige Küche, die regionale Zutaten wie ALMO-Rind und Kräuter aus dem eigenen Garten verwendet.

Im Fine-Dining-Restaurant „ZeitRAUM“ trifft Tradition auf Innovation – ausgezeichnet mit 3 Gault-Millau-Hauben, 4 Falstaff-Gabeln und einem Michelin-Stern. Klassiker wie die steirische Breinwurst werden neu interpretiert, während süße Verführungen von Eveline Wild im Café begeistern.

Das rustikal-moderne Ambiente und die Lage im Naturpark Almenland schaffen eine Wohlfühloase. Der WILDe EDER ist die perfekte Kombination aus Gourmetküche, Naturverbundenheit und familiärer Gastfreundschaft.

Food Galerie

Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für Der WILDe EDER:

4,8 (769 reviews)
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Bolla44
Bolla44

Wir hatten einen rundum wunderschönen Aufenthalt! Die geschmackvoll eingerichteten Zimmer, das unglaublich freundliche Personal und die herzlichen Eigentümer haben dafür gesorgt, dass wir uns vom ersten Moment an wohlgefühlt haben. Das Menü war einfach traumhaft – mit viel Liebe zubereitet und geschmacklich hervorragend. Besonders begeistert hat uns, dass auch glutenfreie Wünsche problemlos und selbstverständlich erfüllt wurden. Wir kommen ganz bestimmt wieder und freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal! Liebe Grüße die Tiroler!

Oliver M.
Oliver M.

Ein wunderbares Hotel mit stilvoll eingerichteten Zimmern, herzlicher Atmosphäre und einer exzellenten Kulinarik. Man spürt sofort, dass das Haus mit viel Engagement und Liebe zum Detail familiengeführt wird. Die landschaftlich reizvolle Lage lädt dazu ein, die Umgebung zu erkunden. Direkt vor der Tür bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, und auch für kleinere Klettertouren oder Klettersteige findet man in der Region attraktive Ziele. Besonders hervorzuheben sind die Gastfreundschaft des gesamten Teams sowie die hohe Qualität von Küche und Service. Wer Erholung, gutes Essen und Natur in einer entspannten Atmosphäre sucht, ist hier genau richtig. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Karin Lindner
Karin Lindner

Eine warme, freundliche Atmosphäre sorgt vom ersten Moment an dafür, dass man sich als Gast rundum willkommen fühlt. Das Service ist aufmerksam und zuvorkommend. Kulinarisch überzeugt die Küche auf ganzer Linie: Alle Gerichte sind hervorragend abgeschmeckt und zeichnen sich durch eine wunderbare Harmonie der Aromen aus – alles ist perfekt ausbalanciert. Sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten und werden gleichermaßen verwöhnt. Ob als reiner Restaurantbesuch oder in Kombination mit einem Aufenthalt im Hotel – dieser Ort ist definitiv eine Reise wert. Eine echte Auszeit auf der Alm für Seele und Gaumen. Herzlichen Dank!

Anja Pazek
Anja Pazek

Unser Tageswellness-Aufenthalt „Silver“ am 12.04. im Der Wilde Eder war von Anfang bis Ende einfach begeistert. Das gesamte Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Das Frühstücksbuffet sowie die Mittagssuppe, die Salate und die Nachspeisen waren ein echtes Gedicht – alles frisch, liebevoll angerichtet und sehr geschmackvoll. Besonders hervorheben möchten wir die Kraxenbehandlung, die wunderbar entspannend war und uns richtig gutgetan hat. Auch das Abendessen war hervorragend – sowohl geschmacklich als auch optisch ein Genuss. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team, das mit seiner herzlichen Art unseren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem gemacht hat!

Brigitte Kasnik
Brigitte Kasnik

Das Hotel der Wilde Eder ist uneingeschränkt empfehlenswert! Wir hatten die Suite Almwiese, die mit einer wunderbaren Badewanne ausgestattet war. Das Frühstück bot eine großartige Auswahl, auch wenn das Buffet jeden Tag gleich war. Dennoch kann man leicht für Abwechslung sorgen und sich verschiedene Kombinationen zusammenstellen. 😉 Die Nachmittagsjause war ebenfalls hervorragend: frische Salate, leckere Suppe und köstliche Kuchen. Auch das Abendessen im Rahmen der Verwöhnpension war einfach fabelhaft. Das absolute Highlight unseres vier-tägigen Aufenthalts war das Fine Dining im ZeitRaum. Es war unglaublich gut! Leider war Stefan Eder nicht persönlich anwesend, aber sein charmanter Mitarbeiter führte uns durch ein unvergessliches Menü, das das beste war, das wir je erlebt haben. Wir haben… Mehr auf Google

Geschlossen

18:00 - 23:00

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  • Zeit vor Ort

    20. August 2026 14:17
Der WILDe EDER, Sankt Kathrein am Offenegg, Österreich
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Allgemein4,0 / 5

Geschmack / Kulinarik5,0 / 5

Hospitality5,0 / 5

Vibe / Ästhetik4,0 / 5

Value for Money4,0 / 5

Der WILDe EDER hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 4.4 von 5

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