DiningRuhm

Wo Sushi auf Innovation trifft

Über

Das DiningRuhm gehört zu jenen Restaurants, die viele Wiener Foodies seit Jahren auf ihrer persönlichen Favoritenliste führen. Wer gerne neue Geschmackskombinationen entdeckt, hochwertige Produkte schätzt und moderne asiatische Küche liebt, findet hier einen Food-Spot, der weit über klassisches Sushi hinausgeht.

Das Konzept lebt vom Teilen, Probieren und gemeinsamen Entdecken. Statt sich auf ein einzelnes Gericht festzulegen, lädt DiningRuhm dazu ein, verschiedene Kreationen zu bestellen und die Vielfalt der Küche zu erleben. Kreative Sushi- und Nigiri-Variationen, Seafood-Spezialitäten, raffinierte Sharing Plates und koreanisch inspirierte Einflüsse sorgen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das neugierige Genießer besonders anspricht.

Dabei überzeugt nicht nur die Kreativität der Gerichte, sondern auch die konstante Qualität. Die Küche kombiniert präzises Handwerk mit modernen Ideen und schafft es, vertraute Aromen immer wieder neu zu interpretieren. Genau diese Mischung aus Innovation und Genuss macht DiningRuhm zu einer der spannendsten Adressen für asiatisch inspirierte Küche in Wien.

Auch das Ambiente trifft den Nerv vieler Foodies: stilvoll, urban und lebendig, ohne dabei abgehoben zu wirken. Dazu kommen kreative Cocktails, eine starke Sake-Auswahl und eine Atmosphäre, die sowohl für einen entspannten Abend mit Freunden als auch für besondere Genussmomente bestens geeignet ist.

Unser Fazit: DiningRuhm ist ein Pflichtstopp für alle, die modernes Sushi, kreative Sharing-Konzepte und innovative asiatische Küche lieben. Ein Food-Spot, an dem Entdecken, Genießen und gemeinsames Erleben im Mittelpunkt stehen – und genau deshalb eine der spannendsten Adressen für Foodies in Wien.

Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für DiningRuhm:

4,7 (1.211 reviews)
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Bernhard R.
Bernhard R.

Wer auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ist, kommt am DiningRuhm nicht vorbei. Wir haben den Sushi Brunch besucht und sind restlos begeistert. Das Essen: Qualität ohne Kompromisse Von den Vorspeisen über Sushi, Sashimi, Misi Suppe, den warmen Vorspeisen, Hauptspeisen bis Desserts merkt man, dass hier nur die besten Zutaten verwendet werden. Die Qualität der Speisen ist hervorragend: Fisch & Sushi: Unglaublich frisch und butterweich. Besonders das Ruhm Sashimi ist eine absolute Offenbarung und ein Muss für jeden Gast! Fleisch & Gemüse: Perfekt abgestimmte Aromen und handwerklich auf höchstem Niveau zubereitet. Desserts: Ein krönender, wunderbarer Abschluss, der den hohen Standard des Hauses unterstreicht. Ambiente & Service Das Lokal hält, was die 2 Hauben… Mehr auf Google

Ernst Nikolodi
Ernst Nikolodi

Das Loaks DiningRuhm in Wien gehört mittlerweile ganz klar zu einem unserer absoluten Lieblingslokale. Hier passt einfach alles – von der gemütlichen Atmosphäre über den aufmerksamen Service bis hin zur außergewöhnlichen Küche. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch wunderschön angerichtet. Man merkt sofort, wie viel Liebe zum Detail und hochwertige Zutaten in jedem einzelnen Gericht stecken. Besonders die kreativen Sushi- und Seafood-Variationen sowie die perfekt abgestimmten Hauptgerichte bleiben definitiv in Erinnerung. Ein großes Kompliment auch an die Chefs Marcel & Sascha Ruhm, die mit ihrem Konzept etwas wirklich Besonderes geschaffen haben. Man spürt die Leidenschaft und das hohe Niveau, das hier gelebt wird. Für uns ist jeder Besuch im Lokal… Mehr auf Google

Paul Schwarz
Paul Schwarz

Wow! Wirklich eines der besten Restaurants in denen ich jemals war! Wir haben das Gurmet-Menü gegessen und es war himmlisch! Jeder einzelne Gang eine 10/10! Normalerweise ist ja immer ein Gang dabei wo man sich denkt "nett aber super geil war er nicht" aber das gibts hier einfach nicht! Jeder von den sechs Gängen war genial! Der Ober war ein freundlicher und zuvirkommender Kerl, die Showelemente (Rauch, Dampf) sowie die Weinbegleitung und der Sake allererste Wahl! Wer noch nie Pisco Sour getrunken hat sollte diesen peruanischen Klassiker unbedingt als Aperitif probieren. Definitiv ein must visit für jeden Gourmet, der in Wien unterwegs ist!

K. M.
K. M.

einfach fantastisch! top service, sehr aufmerksam und das essen ist eine klasse für sich - tolle qualität bei den zutaten 🙏 super weinkarte & auch die cocktails sind sehr zu empfehlen

Susanna Willert
Susanna Willert

Wir waren heute Abend zu 4. essen, und es war ausgezeichnet! Speisen schön angerichtet und das Personal ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert! Danke für den tollen Genuss!!!!

Geöffnet

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:30

  • Montag

    Geschlossen
  • Dienstag

    11:00 - 14:30 17:00 - 23:30
  • Mittwoch

    11:00 - 14:30 17:00 - 23:30
  • Donnerstag

    11:00 - 14:30 17:00 - 23:30
  • Freitag

    11:00 - 14:30 17:00 - 23:30
  • Samstag

    11:00 - 14:30 17:00 - 23:30
  • Sonntag

    Geschlossen
  • Zeit vor Ort

    20. August 2026 14:16
DiningRuhm, Lambrechtgasse, Wien
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