Was als kleiner Geheimtipp im 17. Bezirk begann, ist längst eine fixe Größe in Wiens Specialty-Coffee-Szene: Grey Kaffee überzeugt mit durchdachtem Konzept, hochwertigem Kaffee und einer Auswahl, die Genussmenschen wie Foodies gleichermaßen begeistert. In der Kalvarienberggasse 32 gestartet, bietet Grey inzwischen auch in der Pilgramgasse 6 mehr Raum für das, was es besonders macht: nachhaltigen Kaffee mit Charakter und eine süß-herzhafte Begleitung, die sich sehen lassen kann.
Aushängeschild ist zweifellos das legendäre Pistazien-Cornetto – innen cremig, außen buttrig-knusprig, auf Wunsch auch vegan. Daneben gibt’s Bagels, Tartes, Brownies, Frühstücksvarianten und bald auch Focaccia und Tiramisu. Die Bohnen stammen aus nachhaltiger Herkunft, geröstet wird schonend, serviert wird mit Know-how – egal ob als Espresso, Flat White oder Iced Latte.
Die Einrichtung ist minimalistisch, nordisch inspiriert, mit warmen Farbtönen und klarer Linie. Besonders in der neuen Filiale wird deutlich, dass Grey Kaffee nicht nur ein Café, sondern ein urbaner Treffpunkt mit Anspruch ist – inklusive Aperitivo-Angebot, Sharing-Tapas und gemütlicher Atmosphäre. Das Publikum ist jung, qualitätsbewusst und offen für neue Kaffeetrends.
Grey Kaffee steht für moderne Wiener Kaffeekultur mit internationalem Flair, Nachhaltigkeit und stylischer Leichtigkeit – ohne aufgesetzt zu wirken. Wer Handwerk im Becher und Kreativität auf dem Teller sucht, ist hier goldrichtig. Ein Pflichtbesuch für Espresso-Nerds, Croissant-Fans und alle, die Kaffee gerne bewusst genießen.