Mitten im siebten Bezirk serviert KIBŌ Ramen & Izakaya authentische japanische Ramen-Küche in entspannter, urbaner Atmosphäre. Das kleine, charmante Lokal kombiniert klassische Ramen-Kompetenz mit den geselligen Elementen einer Izakaya – japanische Tapas und kreative Beilagen machen das Menü besonders abwechslungsreich. Die Brühen sind intensiv, hausgemacht und durchdacht gewürzt – ob als kräftiges Tonkotsu, würziges Spicy Miso oder veganes Yasai Tempura Ramen.
Auch die Vorspeisen wie Takoyaki, Panko Shrimps oder Agedashi Tofu überzeugen mit Frische und Textur. Wer mag, ergänzt das Essen mit einem Glas Sake, japanischem Bier oder einem hausgemachten Cocktail. Für den süßen Abschluss sorgen Desserts wie Matcha-Tiramisu oder Yuzu Cheesecake.
Das Ambiente ist reduziert und gemütlich, die offene Küche sorgt für authentisches Flair. Preislich liegt KIBŌ im fairen Mittelfeld. Reservieren lohnt sich – das Lokal ist klein und schnell voll. Wichtig: Nur Barzahlung möglich!
KIBŌ ist ideal für alle, die hochwertige Ramen ohne viel ChiChi suchen – ehrlich, geschmackvoll und mit Liebe zum Detail gekocht. Ein Muss für Japan-Fans und Ramen-Neulinge gleichermaßen.
Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.
Ramen als Lunch zwischendurch ist immer wieder gut. Dieses sehr kleine Restaurant ist super, das Interieur schaut ein bisschen aus wie eine ehemalige Nachbarin,roter oder Lila plüsch, super Die Ramen sehr gut, die Mitarbeiter sehr freundlich. Immer wieder gerne LG Frank
Ein kleines Unscheinbares Lokal. Das Essen ist wirklich gut gewesen. Die Auswahl der Speisen ist gut. Das Ambiente ist wirklich nett. Aber das große Manko an den Lokal ist das sie nur Bar Zahlung akzeptierten und das ist im Jahr 2025 schon ein großer Minuspunkt da so ein spontaner Besuch eher schwierig wird.
Diesmal hat es mich den selbsternannten Ramen Hunter Wiens ins lokal Kibō Ramen & Izakaya verschlagen. Dies war eine Spontanaktion und war gar nicht geplant. Als Getränk nahm ich mir ein großes Bier (Kirin) leider war es geschmacklich nicht in ordnung hab beim Kellner gebeten um ein kleines glas um dem Geschmack zu kontrollieren, leider the same sodass das Bier nur zur Hälfte getrunken wurde. Als Vorspeise habe ich mir die tori no karaage gegönnt. Auch hier leider etwas dazwischengefallen denn die gelösten hühnerfleischstücke hatten leider einen Knochen drinnen, was bei der Zubereitung nicht sein sollte. Und dann kam die tonkotsu ramen.... zum positiven Brühe war cremig. Geschmacklich war die Brühe nicht nur mild sie war auch süßlich, ich musste mich die ersten Minuten damit abfinden, im… Mehr auf Google
Wir waren nicht so zufrieden, der Ebi Tempura Ramen war okay, finde dass das Preis-Leistungs-Verhältnis passt insgesamt nicht ganz. Meine Frau war mir ihrer Tofu-Bowl gar nicht zufrieden, sie mochte nicht, dass der Tofu und die Sauce zu süß war. Die Gurken und der geflämmte Lachs waren gut. Das Ambiente ist auf den ersten Blick ganz schick, auf den zweiten Blick hält es aber nicht stand. Nach unserem Besuch hat die ganze Kleidung unangenehm gerochen.
Ein unscheinbares Ramen Lokal. Ramen waren eine riesige Portion. Preis Leitung sind top. Die Atmosphäre jedoch lässt zu wünschen übrig. Hat mich persönlich nicht überzeugt.
KIBŌ Ramen & Izakaya hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 4 von 5
