Komu

Ein kulinarischer Rückzugsort mit zwei Sternen

Über

Mit dem KOMU hat sich Küchenchef Christoph Kunz mitten im Herzen Münchens einen Ort geschaffen, der kompromisslos auf Qualität, Präzision und puren Geschmack setzt. Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, ist das KOMU kein klassisches Fine-Dining-Restaurant im herkömmlichen Sinne, sondern ein kulinarischer Rückzugsort für Menschen, die Essen als bewusstes Erlebnis verstehen. Der Stil ist reduziert, klar, skandinavisch-japanisch inspiriert – auf den Tellern wie im Interieur.

Das Menü folgt einem durchdachten Konzept: maximal drei Hauptkomponenten pro Gang, perfekt ausbalanciert in Textur und Aroma. Hier wird nichts dem Zufall überlassen, und doch wirkt nichts gekünstelt. Ob Steinbutt mit fermentierter Zitrusnote oder ein vegetarischer Gang mit Sellerie, Rauch und Umami-Tiefe – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Mittags lockt ein kompaktes 4-Gänge-Menü, abends entfaltet sich die volle Raffinesse in bis zu acht Gängen.

Der Service ist auf höchstem Niveau, dabei angenehm unprätentiös und herzlich. Der direkte Blick in die offene Küche schafft Nähe zur Zubereitung und macht das Erlebnis noch greifbarer. Die Weinbegleitung ist durchdacht, die Auswahl exzellent – auf Wunsch auch alkoholfrei.

KOMU ist kein Ort für Spontanbesuche oder schnelle Mahlzeiten. Es ist ein Restaurant für besondere Momente, für Genießer:innen, die sich Zeit nehmen wollen – für Geschmack, für Handwerk, für Inspiration. Eine der spannendsten Adressen der Münchner Gastroszene – pur, konzentriert und auf den Punkt.

Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.

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Google Reviews für Komu:

4,8 (178 reviews)
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Jessica Breu
Jessica Breu

Einfach ein Traum! Das Menü, die Speisen, alles unglaublich lecker - es gab wirklich keine Komponente, die uns nicht geschmeckt hat. Das Popcorn-Signature-Dish ist definitiv eins der Highlights. Die Weinbegleitung war sehr passend, die Beratung der Somelier-Kollegin sehr gut. Sie ist auch auf Wünsche eingegangen und hat einen Wein auch mal verändert. Wirklich toll. Der Service überhaupt war sehr gut, alle Kollegen sehr freundlich und zuvorkommend. Nun gibt’s auch zwei Minuspunkte, die sich nicht in der Bewertung widerspiegeln, aber hier erwähnt sein sollen: Der Chef war zwar präsent, hat angerichtet und lief herum, am Tisch vorbeigekommen ist er aber nicht. Man hätte sich wenigstens ein „Hallo“ oder „Schmeckt es?“ gewünscht. Der zweite Punkte ist, dass wir am Valentinstag dort waten, aber… Mehr auf Google

Richard Roos
Richard Roos

Absolut fantastisch! An solchen Abenden versteht man, warum man so viel Geld für ein Abendessen ausgeben möchte. Die zwei Michelin Sterne eindeutig verdient. Der Service exzellent, das Essen spektakulär. Das Konzept mit offener Küche und Erlebnis an der Chef’ Table direkt an der Anrichte ist sensationell. Sehr schön ist auch, dass die Köche bei der Bedienung mit unterstützen. Ich kann sagen: unter den top ten meiner Restaurant Erlebnisse.

Leon Innerkofler
Leon Innerkofler

Toller Abend, mit netten Empfang und Begrüßung an der Bar mit ersten zwei Grüßen aus der Küche und Aperitif (nicht aufs Haus, das wäre vll noch ganz nett gewesen) Sehr moderner und ruhiger Look. Entspannte Atmosphäre und sehr aufmerksamer und guter Service; auch die Küche kommt mal vorbei zu den Gängen. Insgesamt genug zu essen da viele Gänge (8 Gänge plus insgesamt 4 Grüße aus der Küche) im Vergleich zu anderen Sterne Restaurant mit eher kleinen Portionen Tolle Geschmacke dabei; anrichtung ist fein aber nicht zu aufregend Einzig für reine Vegetarier ganz ohne Fisch nicht ganz so top da Auswahl begrenzter

Robin Flachsmann
Robin Flachsmann

Das Essen ist super. Sowohl das normale als auch das vegetarische Menü. Es ist abwechslungsreich und von der Menge auch ausreichend. Wasser gibt es so viel wie man will, kostenlos. Es wird nachgeschenkt, sobald das Glas leer ist. Die Bedienungen sind auch sehr freundlich und locker. Die 4 Stunden gingen vorbei wie im Flug.

T. L.
T. L.

Aroma, Aroma, Aroma! Wir hatten einen fantastischen Abend im KOMU. Herr Kunz war für uns schon vor Jahren der Einführer in die Fine-Dining-Szene, und hat uns auch heute Abend wieder beeindruckt, insbesondere mit dem Gericht aus Zitronenverbene, Kakaofrucht und Morchel. Ein absoluter Wahnsinn. Vielen Dank an das gesamte Team.

Geschlossen

12:00 - 14:00, 18:30 - 0:00

  • Montag

    Geschlossen
  • Dienstag

    Geschlossen
  • Mittwoch

    18:30 - 0:00
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  • Freitag

    12:00 - 14:00 18:30 - 0:00
  • Samstag

    12:00 - 14:00 18:30 - 0:00
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    Geschlossen
  • Zeit vor Ort

    20. August 2026 14:16
KOMU, Hackenstraße, München, Deutschland
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