Das Landhaus Bacher in Mautern an der Donau ist eine kulinarische Institution und zählt zu den besten Gourmetadressen Österreichs. Unter der Leitung von Spitzenkoch Thomas Dorfer verbindet das Restaurant klassische österreichische Küche mit modernen, internationalen Einflüssen. Legendär ist das „Kaviar-Ei“ von Lisl Wagner-Bacher, ebenso wie neue Kreationen mit asiatischem oder mediterranem Twist. Die Weinkarte ist beeindruckend: mit Jahrgangstiefe, Raritäten aus Bordeaux und Burgund sowie Top-Weinen aus der Wachau. Das stilvolle Landhausambiente und der aufmerksame Service machen jeden Besuch zum Erlebnis, im Sommer auch im idyllischen Garten. Ein Muss für Feinschmecker, die Eleganz, Qualität und kreative Küche auf höchstem Niveau suchen. Reservierung empfohlen.
Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.
Sauteuer aber es wirkt. Viel wurde schon über diese Restaurant Legende geschrieben daher nur knapp und kurz: Höchster Genuss in unverkrampfter, herzlicher Atmosphäre. Grossartiges Essen, tolle Weinkarte UND Stichwort erster Satz: das Mittagsmenü (do und fr) ist absolut fair gepreist und ist den großen Menüs in Genuss und Qualität absolut ebenbürtig. Empfehlung!!
Wir waren zu Mittag im Landhaus Bacher und haben trotz der brütenden Hitze herrliche Stunden im gemütlichen Gastgarten verbracht. Das Essen war exzellent. Aufgrund der hohen Temperaturen haben wir uns für das kleine Menü entschieden, das von erstklassiger Qualität war und großartig geschmeckt hat. Dazu gibt es eine sehr ansprechende Auswahl an offenen Weinen, die wirklich jeden Geschmack und Wunsch perfekt abdeckt. Die Mitarbeiter:innen im Service waren äußerst freundlich sowie bemüht, auch wenn es die eine oder andere kurze Wartezeit gab. Alles in allem ein rundum gelungener Aufenthalt bei hervorragender Küche in diesem prachtvollen Garten!
Ich habe über den Aufenthalt im Landhaus Bacher gemischte Gefühle, ich mochte das familiäre, bodenständige Flair, dennoch fehlte mir hier und da ein Quäntchen "Chichi". Das Ambiente des Anwesends ist sehr schön, allerdings waren wir mit unserem Zimmer nicht hundertprozentig zufrieden, es war in manchen Ecken etwas verlebt und nicht einwandfrei gereinigt. Auf diesem Preisniveau hätte ich etwas mehr Sorgfalt erwartet. Die ersten drei Gänge unseres Menüs waren ein Traum, leider konnten der Hauptgang und das Dessert nicht mithalten. Die Getränkepreise sind überraschenderweise sehr moderat, was uns angenehm aufgefallen ist. Der Service war freundlich und nicht aufgesetzt, was mir gut gefiel. Dennoch wirkte es teilweise etwas unkoordiniert, entweder wurde man nicht nach neuen Getränkewünschen… Mehr auf Google
🇦🇹 Fazit: Ein kulinarisches Erlebnis, das lange nachwirkt – zeitlos in Qualität und Atmosphäre. Wir waren vor einiger Zeit zu viert im Landhaus Bacher – und bis heute ist uns dieser Abend in bester Erinnerung geblieben. Für jeden von uns war es ein unvergessliches Erlebnis. In diesem Haus stimmt einfach alles: von den Speisen über das Service bis hin zur stilvollen, zeitlosen Einrichtung. Die Küche überzeugt mit großer Klasse – viel Gefühl, Präzision und einer klaren Handschrift. Jeder Gang war durchdacht, harmonisch und perfekt aufeinander abgestimmt. Das Service war aufmerksam, herzlich und angenehm unaufdringlich – genau so, wie man es sich in dieser Kategorie erwartet. Auch beim Preis/Leistungs-Verhältnis gilt: Wer versteht, wie viel Arbeit, Liebe und Hingabe hier dahinterstecken… Mehr auf Google
Wir waren am 11.04.2026 zum Abendessen vor Ort. Leider ist uns gleich zu Beginn ein sehr staubiger „Beleuchtungskörper aus Endlosfaden“ aufgefallen, was in einem gehobenen Lokal dieser Preisklasse doch überrascht. Das empfanden wir als schade, da man unweigerlich im Hinterkopf behält, dass Staub ins Essen gelangen könnte. Das Essen selbst war auf hohem Niveau und entsprach grundsätzlich unseren Erwartungen. Die Wartezeiten zwischen den Gängen waren jedoch etwas zu lang. Der Service war aufmerksam, teilweise jedoch etwas zu präsent – insbesondere durch häufiges Nachfragen nach weiteren Getränkebestellungen, was wir als leicht aufdringlich empfunden haben. Gegen Ende des Abends entstand zudem der Eindruck, dass es seitens des Personals bereits etwas in Richtung Feierabend ging. Fazit: Sehr… Mehr auf Google
Landhaus Bacher hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 4.6 von 5
