Waren im Zuge der Gourmetwoche hier essen…. Es war traumhaft!!!! Jeder Gang ein Gedicht, tolle Qualität, ein Genuss für Gaumen und Augen! Sehr nettes professionelles Personal… wir kommen sicher wieder
Authentisches Texas in Wien
Über
Mitten auf der Mariahilfer Straße bringt das Oak 107 Smokehouse ein Stück authentisches Texas nach Wien – und das in einer Form, die sowohl Fleischliebhaber:innen als auch Fine-Dining-Fans begeistert. Der Fokus liegt klar auf hochwertigem Fleisch, das bei exakt 107 °C über Eichenholz in einem handgefertigten Smoker aus Dallas gegart wird. Das Ergebnis: Zartes Brisket, saftige Short Ribs, butterweiches Pulled Beef und perfekt gegarte Steaks mit intensiven Raucharomen.
Die Speisekarte ist ein Fest für Carnivores – mit ausgewählten Cuts wie Ribeye, Filet oder Dry-Aged Steaks sowie BBQ-Klassikern in modernem Gewand. Für alle, die sich nicht entscheiden können, bietet das Oak 107 Tasting-Menüs und BBQ-Platten, ideal zum Teilen. Die Beilagen – von gegrilltem Gemüse bis zu hausgemachten Saucen – sind stimmig, spielen aber eine klare Nebenrolle zum Star auf dem Teller: dem Fleisch.
Das Interieur kombiniert dunkles Holz, industrielle Elemente und gedämpftes Licht zu einem Ambiente zwischen urbanem Steakhouse und amerikanischem Smokehouse – stilvoll, ohne abgehoben zu wirken. Der Service ist aufmerksam und kenntnisreich, besonders bei Empfehlungen zu Fleisch-Cuts und Garstufen.
Oak 107 ist ein Muss für alle, die ehrliches Handwerk, kompromisslose Qualität und kräftige Aromen schätzen. Kein Ort für Light-Eater, aber ein Paradies für Genießer:innen mit Lust auf echtes BBQ – slow cooked, smoked & served with soul.
Kategorie / Küche
Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.
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Google Reviews für Oak.107 Smokehouse Vienna:
4,4
(766 reviews)
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Das Essen war episch, wenn auch etwas zu rasant geliefert. Wir hatten ein double date und unmittelbar nach der Bestellung kam das Gedeck, gemeinsam mit Vorspeise und kurze Zeit drauf schon der Main dish. Es war echter Stress das zu konsumieren. Als das Dessert kam waren wir um 22.00 auch schon die letzten im ganzen Lokal. Quali top, Atmosphäre ist im Sommer outdoor sicher besser
Das Essen war großartig, Qualität und Geschmack haben uns absolut überzeugt. Das Service ist sehr bemüht und freundlich, leider wird man aber, obwohl man viel konsumiert und mehrere Gänge isst, nach 2.5 Stunden aufgefordert, zu gehen - was wir schon eher unangenehm empfunden haben (zudem waren auch noch andere Tische frei). Wir würden aber jedenfalls wieder kommen - empfehlen aber eine Reservierung und immer bedenken: gemütlich sitzenbleiben nach dem Essen ist leider nicht möglich.
Mein Ozaki-Wagyu Filet im Oak 107 Smokehaus war das beste Steak, was ich je gegessen habe! Als Vorspeise hatte ich Rüben-Stracciatella gewählt und Haselnuss mit Schokolade als Dessert! Das Essen war fantastisch - als Beilagen für das Steak gefüllte Portobello, Pak Choi und Fries! Die Bone Marrow Whiskey BBQ Sauce ist sehr zu empfehlen! Der Service war aufmerksam - wir haben uns sehr wohl gefühlt. Das Ambiente ist modern - durch die hohe Decke hat es eine Touch von "Werkzeughalle" - ich persönlich mag eine niedrigere Decke lieber, daher der ein Punkt-Abzug beim Ambiente. Das Oak 107 Smokehouse ist ein Restaurant in Wien, wo man hingehen sollte, wenn man sich etwas Besonderes gönnen will. Das Preisniveau ist hoch, aber durch die Qualität des Essen total gerechtfertigt. Wir werden bestimmt… Mehr auf Google
Überraschend großzügig angelegtes Restaurant in einem Stil eingerichtet, den ich Industrial Chic nennen würde. Weinberatung war ausgezeichnet, die Auswahl groß. Vorspeise (Tataki vom Wagyu) war großes Kino. Der gemischte BBQ Teller für 2 Personen auch - wenngleich auch die Rinderbackerln ganz ok waren, waren Brisket und Ribs ganz fantastisch. Insbesondere sind auch die Trüffel Fries und die Knochenmark-Whisky-BBQ Sauce hervorzuheben. 1 Punkt Abzug beim Service nur weil wir uns - obwohl der Service freundlich und schnell war und wir unaufdringlichen Service eigentlich zu schätzen wissen - den ganzen Abend selbst Wein nachschenken mussten und auch kein weiteres Wasser angeboten bekommen haben obwohl wir schon lange auf dem Trockenen saßen. All in all eine schöne Fine Dining experience.
Oak 107 Smokehouse, Mariahilfer Straße, Vienna, Österreich
