Das Restaurant Herberstein in der Linzer Altstadt kombiniert moderne Eleganz mit historischem Flair und bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. In stilvollem Ambiente serviert das Lokal eine kreative Fusion aus österreichischer und internationaler Küche – ergänzt durch eine hochwertige Sushi-Auswahl. Die saisonale Speisekarte reicht von Beef Tatar und Kalbstafelspitz über gegrillten Lachs bis hin zu Dry-Aged-Steaks und Desserts wie Salzburger Nockerl. Besonders beliebt ist das „Dinner for Two“, ein 4-Gänge-Menü mit Wein.
Abgerundet wird das Angebot durch eine hauseigene Bar mit Cocktails und edlen Weinen.
Mit stilvollem Ambiente, einem engagierten Team und gehobener Küche zählt das Herberstein zu den kulinarischen Highlights in Linz – perfekt für ein elegantes Dinner oder einen besonderen Abend zu zweit.
Update: Das Restaurant Herberstein wurde von der Restaurant-Kette OX übernommen und wurde im Juli 2025 unter dem Namen „OX in the City“ mit einem sehr ähnlichem kulinarischen Konzept neu eröffnet.
Hinweis: Die Rezensionen sind persönliche individuelle Meinungen der Gäste zum Zeitpunkt des Besuches und können sich von eigenen Meinungen unterscheiden. Die Bilder sind private Aufnahmen.
War ein sehr schöner Abend. Mitten in der hübschen Innenstadt ist das ein Restaurant mit sehr schönem Ambiente. Das Essen war ausgezeichnet, vor allem die Sushi Vorspeise hat es mir angetan, allein wegen der will ich ein 2. Mal hingehen. Hauptspeise und Nachspeise waren ebenfalls vom Besten. Das Personal war freundlich bemüht. Da kann man nur 5 Sterne geben....
Ein sehr edles und hochwertiges Restaurant mit luxuriösem Ambiente. Wir waren während unseres Aufenthaltes in Linz zweimal in Herberstein, wobei uns das letzte Mal besonders in Erinnerung geblieben ist. Als Vorspeise hatten wir Tatar vom Rind und Tataki vom Lachs, beides war hervorragend. Sehr schön angerichtet und von sehr guter Qualität. Die Portionen waren klein. Von den Vorspeisen allein wird man nicht satt. Als Hauptgang gab es rosa Entenbrust und Dry Age T-Bone Steak. Beide Gerichte waren geschmacklich hervorragend und nicht zu übertreffen. Das Dry Age T-Bone Steak gab es an diesem Abend nur für 700-800 Gramm, statt wie auf der Karte angegeben für 500 Gramm, weshalb wir noch einmal einen satten Aufpreis von 30 € zahlen mussten, was sich aber gelohnt hat. Geschmacklich und auch… Mehr auf Google
Meine/unsere Rezession betrifft ausschließlich die Sushi Bar! Sch mal vorweg ist die Sushi Bar sehr zu empfehlen. In den letzten Jahren jedoch haben wir eine stetige Veränderung im negativen Sinn wahrgenommen haben. Dies hat nicht so sehr mit den Sushi Köchen zu tun, sondern eher mit den stetig wechselnden Aushilfen, den schrumpfenden Portionen und dass bei steigenden Preisen. Wir haben in den letzten Jahren viel Geld hier gelassen und wären sogar öfters gekommen aber es ist schwer in ein Restaurant zu gehen in dem man vorab nicht wirklich weiß was einen erwartet. Hoffentlich bringt die Zukunft etwas mehr Kontinuität und den Standard den die Sushi Bar einst hatte. Edit: Waren gestern wieder dort und leider hat sich unsere Meinung abermals bestätigt. Ständig ändernde Sushi Köche (nicht gut… Mehr auf Google
Das Essen war ein Traum, super lecker Ich hatte als Hauptspeiße ein Thunfischsteak, den muss man mal probieren haben 😋 & der Kellner war sehr freundlich und zuvorkommend! Sehr empfehlenswert! Wir kommen aufjedenfall wieder!
waren zum 2. mal schon im herberstein und waren besonders von der kulinarik begeistert. das gedeck ist sehr zum empfehlen und die hauptspeisen waren der hammer. wir hatten die lammkeule,die entenbrust,ein rib-eye steak sowie das chateaubriand. auch die aperitifs/cocktails(u.a whiskey sour,campari orange,shirley temple) waren handwerklich gut gemacht. der service hatte angeblich seinen ersten tag und somit war das team noch nicht ganz so gut eingespielt jedoch immer aufmerksam und freundlich. einzig das gösser zwickl könntens gut und gern von der karte nehmen;) alles in allem eine sehr gute option in linz für besondere anlässe!
Restaurant Herberstein hat 1 Review mit einer Durchschnittsbewertung von 3.8 von 5
